(E poi tutti a lamentarsi che le guide non servono...).
In programma, le libagioni sarebbero state consumate da Caino (si rivelerà poi la migliore cena degli ultimi anni - ne riparlerò).
Memore dei ricarichi kafkiani del favoloso ristoro maremmano (che si riveleranno ammorbiditi), inizio a consultare l('unica che leggo)a Guida ai Vini 2009 dell'Espresso.
Ai piani alti, di toscani a prezzo umano, c'è questo Rosso di Montalcino 2005 di Stella di Campalto.
Ristorante. Arriva la carta dei vini. Dritto su Montalcino: c'è, a 30 euro.
Una meraviglia di espressione sangiovese, una bevibilità quasi imbarazzante. Solo un poco leggero nel finale (piante giovani? pioggia? sottoestratto non credo, visto il colore perfetto), ma non si indurisce.
Da non perdere, davvero.
Ai piani alti, di toscani a prezzo umano, c'è questo Rosso di Montalcino 2005 di Stella di Campalto.
Ristorante. Arriva la carta dei vini. Dritto su Montalcino: c'è, a 30 euro.
Una meraviglia di espressione sangiovese, una bevibilità quasi imbarazzante. Solo un poco leggero nel finale (piante giovani? pioggia? sottoestratto non credo, visto il colore perfetto), ma non si indurisce.
Da non perdere, davvero.
