Francesco Annibali
Consulenza Editoria Comunicazione per l'Enogastronomia

 

14/10/2008
La luce nel bicchiere

Luminoso, nientepopodimeno.

Veramente abbagliante la definizione, il nitore di questo Alto Adige Valle Isarco Brixner Riesling 2004 di Kofererhof - maso fiabesco giusto sopra l'Abbazia di Novacella.

Agrumi canditi e camomilla, a lasciar spazio ad un palato ampio (per la tipologia) e piacevolmente roccioso-astringente.


Bello, non super il finale. Ma non si smetterebbe mai di annusarlo...



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