Ma come, un vino di Braida con la Nutella?!?!
Mamma mia signor corsista, signor collega giornalista scemogastronomico, ecc...spero di non aver eccessivamente minato il Suo perbenismo enologically correct...

I casi sono due:
1 o si pensa che i vini importanti vadano abbinati esclusivamente a ricette da tristellati,
2 o no.

Nel primo caso leggetevi Duemilavini, e state pur certi che il consumo dei vini importanti calerà sempre di più.
Nel secondo continuate - se non trovate niente di meglio - a leggere il sottoscritto.